我が家のたらこたっぷりタラコスパゲティ♡
レモン汁でたらこの臭み消し!マーガリンが味の決め手!一度作ってみて下さい♡おすすめです!!
このレシピの生い立ち
家で、美味しいタラコスパゲティが食べたいと思い、レシピ作成にとりかかりました♡ちなみに、ウチの家族は、「ウマい、ウマい!!。」と言いながら、ペロリとあっという間にたいらげてくれます。1か月に1回の割合で定期的に作ります♪
我が家のたらこたっぷりタラコスパゲティ♡
レモン汁でたらこの臭み消し!マーガリンが味の決め手!一度作ってみて下さい♡おすすめです!!
このレシピの生い立ち
家で、美味しいタラコスパゲティが食べたいと思い、レシピ作成にとりかかりました♡ちなみに、ウチの家族は、「ウマい、ウマい!!。」と言いながら、ペロリとあっという間にたいらげてくれます。1か月に1回の割合で定期的に作ります♪
アプリでひらく作り方
- 1
材料を揃える。
- 2
飾り用ののりを切って置く。おにぎり用ののりをキッチンバサミで千切りにして置く。（のりを切ったお皿はラップをかけて置く。）
-
- 3
タラコソースを作る。タラコの身を包丁の背で皮からこそげ落とし（スプーンでも可）、大きめのボールに入れる。
-
- 4
③のボールに☆印の材料を材料表に書かれている順（上から順）に入れ、大きめのスプーンでかき混ぜる。
-
- 5
④の時、マーガリンを容器からボールに入れる時、スプーンで何回かすくって入れると、全体的にタラコソースが混ぜやすくなる。
- 6
タラコソースが出来上がったら、冷蔵庫にラップをして、入れて置く。
- 7
次にパスタをゆでる。
- 8
パスタ鍋で沸騰する寸前の湯に塩を入れ、その後、しっかりと（ボッコボコに）沸騰した湯にパスタを全量入れる。
- 9
パスタ鍋から離れず、菜箸でしっかりとかき混ぜながら、均一にパスタに火が通る様にゆでる。
-
- 10
アルデンテを過ぎた頃、火を止め、ゆで上がったパスタを冷蔵庫から出した⑥のタラコソースに入れ、菜箸かトングで混ぜ合わせる。
- 11
出来上がったタラコスパゲディをお皿に盛り、②の切って置いたのりを飾り、出来上がり♪
- 12
召し上がれ♪
コツ・ポイント
特にはありませんが、タラコはきちんと、皮が残らない様に、身だけをキレイにこそげ落としましょう。皮が残ると、舌触りもよくなくなりますし、生臭さの原因にもなると思います!!。
つくれぽ
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