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ご飯のお供にも、お酒のつまみにもなる冷奴です。
このレシピの生い立ち
いつもの冷奴と雰囲気を変えたくて。
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絹豆腐を器に入れる。
高菜漬けを上に盛る。
オリーブオイルをかける。
胡椒をふる。お好みで塩をふって出来上がり。
お豆腐が、ぬるくならないように気をつけることくらいでしょうか?
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