豆乳パンプディング
こどもと一緒に栄養満点、甘い朝食‼︎
このレシピの生い立ち
一皿で、栄養満点。美味しくて、甘くて、こどもと一緒に食べられる朝食。
作り方
- 1
耐熱容器にバターを塗る。
- 2
卵液をつくる。ボールで豆乳、卵、砂糖を混ぜる。
- 3
食パンを一口大に切る。バナナも一口大に切る。
- 4
耐熱容器にパンとバナナ、レーズンを並べ、卵液を注ぐ。
- 5
ラップして、レンジで3分。向きを変えて、さらに3分。
- 6
卵液が固まったら、トースターで3分ほど焼いて、焦げ目をつける。
コツ・ポイント
卵液を容器8〜9分目くらいまでで。膨らんでくるけど、しぼむので、入れ過ぎ注意。
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