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なすと豚肉の焼き肉風炒め
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なすと豚肉の焼き肉風炒め-レシピのメイン写真

なすと豚肉の焼き肉風炒め

*saaco*
*saaco* @cook_40292241

簡単で美味しかったものの記録(*^^*)
このレシピの生い立ち
とにかく時間がない時に作ったもの。焼肉のたれとお肉と野菜は必ず合いますね^^

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なすと豚肉の焼き肉風炒め

*saaco*
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とにかく時間がない時に作ったもの。焼肉のたれとお肉と野菜は必ず合いますね^^

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材料

ふたり分
  • しゃぶしゃぶ用豚肉(バラでもOK) 120g
  • 茄子 2本くらい
  • 焼肉のたれ 適量
  • ごま油 大さじ2
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    茄子は縦半分に切ったあと1センチくらいの幅に切り、豚肉は塩コショウをふっておく(豚バラの場合は食べやすい大きさに切る)

    • なすと豚肉の焼き肉風炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油をひき、切った茄子をしっかり焼く

    • なすと豚肉の焼き肉風炒め作り方2写真
  3. 3

    塩コショウをしておいた豚肉を入れて焼く

    • なすと豚肉の焼き肉風炒め作り方3写真
  4. 4

    しっかりお肉に火が通ったら、焼肉のたれを絡めて完成♪

    • なすと豚肉の焼き肉風炒め作り方4写真
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*saaco*
*saaco* @cook_40292241
2019/07/08 13:56に公開

このレシピのキーワード

焼き肉 炒めもの なす しゃぶしゃぶ用豚肉

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