濃厚たらこクリームうどん
wagashi1 @cook_40168199
スパゲッティーではなく、お腹にやさしいおうどんでアレンジ(^O^)／
このレシピの生い立ち
たらこがたくさんあったのでうどんと合わせられないかと考えました！
濃厚たらこクリームうどん
スパゲッティーではなく、お腹にやさしいおうどんでアレンジ(^O^)／
このレシピの生い立ち
たらこがたくさんあったのでうどんと合わせられないかと考えました！
作り方
- 1
たらこは薄皮を切り開き、中のつぶつぶを取り出しておきます。
- 2
玉ねぎは1センチ幅にスライス、長ネギは3センチ幅にななめ切りします。
- 3
フライパンにバターを引き、長ネギと玉ねぎを炒めていき、塩コショウを少量ふります。
- 4
野菜がしんなりしたら生クリームと牛乳を加えとろみがつくまで煮ます。
- 5
うどんは今回冷凍うどんですのでお湯でもどしておきます。
- 6
4にうどんを投入し、同時にたらこを加え和えていきます。
- 7
塩コショウ、めんつゆで味を整えたらできあがり！！
- 8
お好みできざみのり、大葉ミョウガなどを散らします。
コツ・ポイント
手間がかかるようで簡単な作業のみなのですぐに作れます！生クリームと牛乳を煮立たせるとき、重たかったら牛乳多めに入れましょう！
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