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豚汁 お野菜たっぷり❤︎
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豚汁 お野菜たっぷり❤︎-レシピのメイン写真

豚汁 お野菜たっぷり❤︎

いちごままちゃん。
いちごままちゃん。 @cook_40263044

お野菜たっぷり！切って入れてお味噌をとくだけ！
このレシピの生い立ち
旦那も子供も大好きでたくさん作って次の日の朝昼も豚汁ですませるぐらい大好きです❤︎

お野菜たっぷり！切って入れてお味噌をとくだけ！
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豚汁 お野菜たっぷり❤︎

いちごままちゃん。
いちごままちゃん。 @cook_40263044

お野菜たっぷり！切って入れてお味噌をとくだけ！
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旦那も子供も大好きでたくさん作って次の日の朝昼も豚汁ですませるぐらい大好きです❤︎

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材料

4人分
  1. 豚肉 200〜300g
  2. 玉ねぎ 適量
  3. 人参 適量
  4. 大根 適量
  5. もやし 適量
  6. 豆腐 適量
  7. ごぼう(市販のささがきごぼうの水煮を使いました) 適量
  8. 茄子 適量
  9. ちくわ 適量
  10. こんにゃく 適量
  11. きざみネギ 適量
  12. キノコ(何でもOK! 今回はしめじを使いました) 適量
  13. 調味料
  14. ほんだし 大さじ3杯ぐらい
  15. お味噌 好みでOK
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作り方

  1. 1

    お野菜を食べやすい大きさにきり沸騰したお鍋に
    いれてやわらかくなるまでぐつぐつ！

  2. 2

    豆腐ともやしときざみねぎは最後の順に入れたほうがいいです。
    豆腐がくずれてしまったりもやしの食感がなくなるので！

  3. 3

    お野菜がとろとろになってきたらほんだしをいれてお味噌がからくなってしまうので火を止めてからお味噌をときます。

  4. 4

    完成です！

コツ・ポイント

簡単お鍋にいれるだけ！！豆腐は木綿豆腐でも絹ごし豆腐でもどちらでもOKです。

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いちごままちゃん。
いちごままちゃん。 @cook_40263044
2016/04/24 15:50に公開
料理に育児家事と日々奮闘中(*_*)（笑）よろしくお願いします❤︎
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