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チキンロール(野菜たっぷり浅漬けを使う)
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チキンロール(野菜たっぷり浅漬けを使う)-レシピのメイン写真

チキンロール(野菜たっぷり浅漬けを使う)

柚子ストーン
柚子ストーン @cook_40143234

野菜たっぷり浅漬けを利用しました。

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チキンロールが好きな娘におかずとして利用できないか考えました。

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材料

約4人分
  • 鶏モモ肉 2枚
  • 野菜たっぷり浅漬け(ID19795429) 適量
  • チーズ 溶けるorスライス 各1枚
  • 浅漬けの汁 約50cc
  • キノコや野菜 適宜
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作り方

  1. 1

    鶏肉の余分な脂身を取り、筋きりをしたり、厚さが均等になるように切れ目を入れる。

  2. 2

    鶏肉にスライスチーズ、その上に浅漬けをのせて巻く。形を整えてたこ糸で巻きつけ縛る。

  3. 3

    蒸し器にクッキングシートを敷き、②を置く。浅漬けのつけ汁をかける。

  4. 4

    15分程中火で蒸す。(湯が沸いてからのせる。)
    好きなキノコや野菜を一緒に蒸してもよい。

  5. 5

    あら熱がとれたら、糸をほどいて肉を切る。

コツ・ポイント

浅漬けの味とチーズで簡単に味付けが出来ました。お弁当のおかずとしてもok!

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柚子ストーン
柚子ストーン @cook_40143234
2016/04/26 13:59に公開
時々、『こまめちゃん』で畑を耕す農業女子です。まだまだ初心者ですが、家族のために安心、安全の野菜作りに勉強中です。
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このレシピのキーワード

浅漬け キノコ 鶏もも肉 チーズ

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