保存期間の短いちりめんじゃこをお酢で長持ちさせます
このレシピの生い立ち
小さい頃から大好きでした。穀物酢や米酢で浸けて冷蔵庫で2週間ほど大丈夫です。
炊きたてごはんに乗せて醤油をかけていただきます。