作り方
- 1
キュウリをスライスし、塩揉みし余分な水分を捨て洗ったら、器に酢を入れ揉み混み酢洗いし20分置く(^^)
- 2
茹でタコは食べやすい大きさに切り、味付け用お酢に浸けとく。1の酢洗いしたキュウリと砂糖とタコを混ぜ、最後に水を加え完成。
- 3
お好みですりおろしショウガを入れてね(о´∀`о)
コツ・ポイント
キュウリを酢洗いする(^^)
砂糖は少なめ、タコの旨味を味わう(о´∀`о)
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