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低糖質*高野豆腐のキッシュ
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低糖質*高野豆腐のキッシュ-レシピのメイン写真

低糖質*高野豆腐のキッシュ

Flower☆*°。
Flower☆*°。 @cook_40202672

具材は好きなものを、赤・緑色を入れてあげるといいです。炒めた時の味付けと粉チーズがポイント。
このレシピの生い立ち
参照:『20kgやせた!作りおきおかず 管理栄養士 麻生れいみ』宝島社

低糖質の食材の高野豆腐を使っているから満腹感が得やすいです*
食感も低糖質中にはない、しっとりの生地で作ると見た目も華やかで満足感ありです。

具材は好きなものを、赤・緑色を入れてあげるといいです。炒めた時の味付けと粉チーズがポイント。
このレシピの生い立ち
参照:『20kgやせた!作りおきおかず 管理栄養士 麻生れいみ』宝島社

低糖質の食材の高野豆腐を使っているから満腹感が得やすいです*
食感も低糖質中にはない、しっとりの生地で作ると見た目も華やかで満足感ありです。

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低糖質*高野豆腐のキッシュ

Flower☆*°。
Flower☆*°。 @cook_40202672

具材は好きなものを、赤・緑色を入れてあげるといいです。炒めた時の味付けと粉チーズがポイント。
このレシピの生い立ち
参照:『20kgやせた!作りおきおかず 管理栄養士 麻生れいみ』宝島社

低糖質の食材の高野豆腐を使っているから満腹感が得やすいです*
食感も低糖質中にはない、しっとりの生地で作ると見た目も華やかで満足感ありです。

具材は好きなものを、赤・緑色を入れてあげるといいです。炒めた時の味付けと粉チーズがポイント。
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参照:『20kgやせた!作りおきおかず 管理栄養士 麻生れいみ』宝島社

低糖質の食材の高野豆腐を使っているから満腹感が得やすいです*
食感も低糖質中にはない、しっとりの生地で作ると見た目も華やかで満足感ありです。

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材料

3人分
  • 高野豆腐 3枚
  • ピーマンorブロッコリー 1個
  • 魚肉ソーセージorソーセージ 1/2
  • コンソメ(顆粒) 小さじ1
  • バター 30g
  • オリーブオイル(具材炒める時) 大さじ1
  • ピザ用チーズ 適量
  • A.卵 2個
  • A.生クリーム 大さじ2
  • A.粉チーズ 大さじ1
  • A.塩こしょう 少々
  • (具材にミニトマト) 3個
  • トッピング:緑のもの(いんげん) 少し
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作り方

  1. 1

    高野豆腐は熱湯につけて戻し、絞ってから半分の厚さに切り、全体にバターを塗る(ハケがあるといい)

  2. 2

    高野豆腐の角を包丁で切りこみを入れて、マフィン型に入れる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル(にんにくを入れてもあり)を入れて具材のピーマン・魚肉ソーセージを炒める。コンソメで味付け。

  4. 4

    マフィン型の高野豆腐の上に炒めたものを入れる。

    • 低糖質*高野豆腐のキッシュ作り方4写真
  5. 5

    Aを混ぜ合わせたら流し入れてピザ用チーズをのせる。
    オーブンは200℃に余熱。

    • 低糖質*高野豆腐のキッシュ作り方5写真
  6. 6

    余熱したオーブンで15〜20分ほど焼く。
    今回は20分。

    • 低糖質*高野豆腐のキッシュ作り方6写真
  7. 7

    飾りに緑のものを追加。
    この日は家にあったいんげんを彩りで
    小さくトッピング。

    〜完成〜

    • 低糖質*高野豆腐のキッシュ作り方7写真

コツ・ポイント

「高野豆腐」を熱湯で戻してから半分に切るコツは、パン専用のギザギザの包丁で切ると上手く切れます。
高野豆腐は半分に切るのが難しいので予備に3枚ほどあるといいかもしれません。
シリコンスチーマーのマフィン型では+10℃あげて焼き上げています。

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Flower☆*°。 @cook_40202672
2017/10/29 13:14に公開
*栄養士*NESTAダイエット&ビューティースペシャリスト*
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このレシピのキーワード

キッシュ いんげん ピーマン 高野豆腐 ミニトマト ブロッコリー 魚肉ソーセージ ソーセージ 生クリーム ピザ用チーズ バター 卵

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