簡単20分！鶏胸肉のカレーピカタ

簡単20分！鶏胸肉のカレーピカタ

renanatsu @cook_40111007

胸肉を使ってヘルシー！なのにカレー味で満足感も◎
しっかり味がついてるのでソースも入らず、お弁当にもおすすめです。
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材料

鶏胸肉 1枚
酒、塩少々
小麦粉大さじ1
卵 1個
カレー粉小さじ1
コンソメ小さじ1/2

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作り方

1

鶏胸肉をそぎ切りにする。酒と塩を振って、なじませておく。
2

小麦粉を全体に薄くまぶす。
3

カレー粉とコンソメを混ぜてよく溶いた卵液にくぐらせてフライパンで焼く。残りの卵液も上からかける。蓋をして弱火で焼く。
4

ひっくり返して裏面も焼いて、できあがり♪

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