ホットクック こんにゃくの辛々煮

HT99
HT99 @cook_40149808

簡単、ヘルシー、旨い。おまけに安い。ビールにも合います。
このレシピの生い立ち
ホットクックメニューのこんにゃくの甘辛煮が、ちょっと甘いので、自分好みの味に変えました。

ホットクック こんにゃくの辛々煮

簡単、ヘルシー、旨い。おまけに安い。ビールにも合います。
このレシピの生い立ち
ホットクックメニューのこんにゃくの甘辛煮が、ちょっと甘いので、自分好みの味に変えました。

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材料

  1. こんにゃく 2枚
  2. みりん 大さじ2
  3. 大さじ2
  4. 醤油 大さじ3
  5. 砂糖 大さじ1
  6. ごま 小さじ2
  7. 七味 適宜

作り方

  1. 1

    ホットクックのまぜ技ユニットを本体にセットする。

  2. 2

    こんにゃくを約5mm厚さに切り、塩(分量外)をふって軽くもみ、湯通しする。

  3. 3

    中心に切り目を入れて、端をくぐらせ、手綱こんにゃくにする。

  4. 4

    材料と調味料を内鍋に入れ、本体にセットする。

  5. 5

    自動を選択して決定 → カテゴリー「煮物1」を選択して決定 → メニュー番号を選択「煮物1-3」→ スタート

コツ・ポイント

完成音が鳴ったら、フタを開けてかき混ぜましょう。冷めるときに、また味が染みます。

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