しそで爽やか♪にんじんとレーズンのサラダ
MI‐RIN @mi_rin
定番のにんじんレーズンサラダに、しそを加えて爽やかに♪
美肌効果もアップで、常備菜にも( *´艸｀)
このレシピの生い立ち
美肌のため、にんじんサラダを常備中。でも、毎日同じ味だと飽きる…試しにしそを加えてみると美味しかったので。
しそで爽やか♪にんじんとレーズンのサラダ
定番のにんじんレーズンサラダに、しそを加えて爽やかに♪
美肌効果もアップで、常備菜にも( *´艸｀)
このレシピの生い立ち
美肌のため、にんじんサラダを常備中。でも、毎日同じ味だと飽きる…試しにしそを加えてみると美味しかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんと大葉は、よく洗って千切りにする。（スライサーを使ってもOK）
- 2
オイルコーティングのあるレーズンの場合は、2〜3分お湯につけ、水気を切っておく。
（余分な油を落とすため） - 3
全てをビニール袋に入れて、空気を入れた状態で口をしっかり持ち、シャカシャカ振ってよく混ぜる。
-
- 4
空気を抜いて、口をしっかり縛り、袋の上からモミモミ。
-
- 5
冷蔵庫で10分～放置し、にんじんがしんなりすれば完成♪
漬ける時間が長いほど美味しいです(*'ω'*) - 6
2017/6/13、2019/6/13
プレミアム献立の「スピード献立」に選んでいただきました(*´꒳`*) -
コツ・ポイント
にんじんの皮を生で食べるのが気になる場合はむいてください。
大葉やレーズンの量は好みで加減してください。
オリーブオイル、蜂蜜などを加えても美味しいです♪
冷蔵庫で2〜3日保存できます。
つくれぽ
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