インドネシア♫鶏もものサテ　マニス

インドネシア♫鶏もものサテ　マニス-レシピのメイン写真

インドネシア♫鶏もものサテ　マニス

marilin36 @cook_40045107

H27.6.22人気検索第１位♪インドネシアの甘い醤油「ケチャップマニス（ID20314015）」に漬けて焼くだけ。

このレシピの生い立ち
ケチャップマニスは甘いので、グリルで焼く場合は焦げに気をつけて。
でも、グリルで焼くのが一番香ばしくて美味しいから、BBQに最適。

H27.6.22人気検索第１位♪インドネシアの甘い醤油「ケチャップマニス（ID20314015）」に漬けて焼くだけ。

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ケチャップマニスは甘いので、グリルで焼く場合は焦げに気をつけて。
でも、グリルで焼くのが一番香ばしくて美味しいから、BBQに最適。

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インドネシア♫鶏もものサテ　マニス

marilin36 @cook_40045107

H27.6.22人気検索第１位♪インドネシアの甘い醤油「ケチャップマニス（ID20314015）」に漬けて焼くだけ。

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ケチャップマニスは甘いので、グリルで焼く場合は焦げに気をつけて。
でも、グリルで焼くのが一番香ばしくて美味しいから、BBQに最適。

H27.6.22人気検索第１位♪インドネシアの甘い醤油「ケチャップマニス（ID20314015）」に漬けて焼くだけ。

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でも、グリルで焼くのが一番香ばしくて美味しいから、BBQに最適。

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材料

４～５人分

鶏もも肉 4枚
ケチャップマニス（ID20314015） 150cc位お好みで

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作り方

1
ケチャップマニス。
インドネシアの甘～い醤油。
市販品もあるけど是非作ってみて♫
魚等の照り焼きにも美味しい。
2
バットにカットした鶏ももを広げ、ケチャップマニスがなじむよう手でよく混ぜる。
3
１～２分よくなじませたら、１時間以上冷蔵庫で休ませる。
焼く前に串に刺す。
刺さなくても♪
4
180℃に熱したオーブンで10分程焼く。
時々、マニスを刷毛で塗ると美味しい。
時間は各ご家庭のオーブンによる。
5
お皿に盛って完成♫
塩レモンの美味しい卵焼きと一緒に、
親子プレート♪

コツ・ポイント

ケチャップマニスに一晩漬けたり、漬けて冷凍しておけばしっかり味が浸みる。

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marilin36 @cook_40045107

2014/11/07 04:20に公開

その昔、給料の殆どを海外旅行につぎ込み、アジア諸国を中心に15か所を旅した。各国で出会った料理、安く美味しい屋台、珍しい食材の虜になり日々の食事として再現して37年。スリランカ、モロッコ料理店、病院食、西洋ビュッフェレストラン勤務。instaはmarimizueで日々のご飯を見てね！モロッコ★アルガンオイルのcookpad公式サイト「ベルベルキッチン」の料理も担当。

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