作り方
- 1
レタスは芯をくり貫き洗ってパキバキ手でちぎります。バラ肉は食べやすい大きさに切り、塩・こしょうで下味を付けておきます。
- 2
フライパンにバラ肉を入れて炒めます。油は引かずにOK!肉の色が変わったら水気を切ったレタスを加えてサッと炒めます。
- 3
(2) に●の材料を入れて手早く混ぜ、ごま油で香りを付ければ完成です(*^^*)味が薄ければ醤油を足して下さいね♪
コツ・ポイント
水っぽくなってしまいますので炒めていて水気が出たらキッチンペーパーで吸い取って下さいf(^^;
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