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簡単たまごスープ
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簡単たまごスープ-レシピのメイン写真

簡単たまごスープ

レ▽
レ▽ @cook_40277334

中華風のお料理などに合うたまごスープ(^ ^)
このレシピの生い立ち
うちではお吸い物をあまり作らないのでたまにはと思い簡単にできるたまごスープを^^

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中華風のお料理などに合うたまごスープ(^ ^)
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材料

3人分〜
  1. 玉ねぎ 1玉
  2. 卵 4個
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ1
  5. ☆コンソメキューブ 1個
  6. ☆醤油 大さじ2
  7. ☆本みりん 大さじ1
  8. ☆白だし 小さじ1
  9. ☆料理酒 大さじ1
  10. 塩胡椒 少々
  11. ごま油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ沸騰するまで火にかける。

  2. 2

    玉ねぎは適当な大きさにカット。
    卵はマヨネーズと砂糖と混ぜ合わせておく。

  3. 3

    鍋が沸騰したら玉ねぎと☆を入れる。

  4. 4

    玉ねぎがしんなりしたところで、弱火にして卵を入れる。(箸で鍋の中をグルグルと混ぜながら)

  5. 5

    卵を入れたらすぐに火を止めて、塩胡椒、ごま油を入れ混ぜたら完成。

コツ・ポイント

卵を入れる際必ず混ぜながら入れてください。卵が固まらず綺麗に火が通ります。
入れたあとはすぐに火を止めることでフワフワに仕上がります!

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レ▽
レ▽ @cook_40277334
2019/12/06 07:18に公開
簡単にできるレシピから晩御飯のおかずやスイーツなど、趣味程度に掲載しています
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