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ペペロンピーマン-レシピのメイン写真

ペペロンピーマン

柴福*
柴福* @cook_40162882

簡単作り置きメニュー
このレシピの生い立ち
子供が小さく、思うように夕飯作りが進まないので副菜は作り置きを活用してます
そのままでも食べられ、アレンジしても使いやすいような物をよく作ります

あとうちの幼児はピーマン大好きなのでよく使います

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あとうちの幼児はピーマン大好きなのでよく使います

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材料

  1. ピーマン 小さいの4.5個
  2. にんにくチューブ 小1位
  3. オリーブオイル 適量
  4. 塩、胡椒 各少々
  5. 一味唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマンはヘタを取り、横半分の長さに切って縦に太めに切る

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを気持ち多目に引き、ピーマンをささっと炒める

  3. 3

    塩、胡椒、にんにく、一味唐辛子を加えてさっと炒めて出来上がり
    食感が残るようあんまり炒め過ぎないように

コツ・ポイント

一応作り置きメニューなので塩、胡椒は気持ち多目にした方が美味しいと思います
ベーコンとか入れても美味しいですね

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柴福*
柴福* @cook_40162882
2019/12/06 07:17に公開
農家出身の主婦。旦那さんと幼児3人の5人暮らし。野菜と鶏肉が好きです。趣味は工作、裁縫、園芸。何かを作る事が好きです。2018.6開始。スマホのアプリでやってます。 《補足》レンジは600w、麺つゆは創味のつゆ、マヨネーズはハーフです。レシピはたまに見直して編集する事があるので、印刷よりは保存をおすすめします。
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