豆腐はキッチンペーパーや塩ゆで等で水分を切る。

鍋にごま油を熱して挽き肉としょうがを入れ、火がとおるまで炒める。

調味料を入れて煮立たせ、豆腐と野菜を入れて中火で5分。

お好みでねぎや玉ねぎ類を投入。

片栗粉を水に溶き、火を止めた状態で回し入れ、とろみをつける。

☆つばめどん☆さん
つくれぽ掲載途中でスマホを誤タップしてしまい、コメントなしで掲載してしまいました。ごめんなさい！