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アボカドとカボチャのカレーマッシュ
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アボカドとカボチャのカレーマッシュ-レシピのメイン写真

アボカドとカボチャのカレーマッシュ

オカザキッチン
オカザキッチン @cook_40060233

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「東京オカザキッチン」
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材料

2人分
  • アボカド 1/2個
  • かぼちゃ 1/4個
  • 牛乳 小さじ2
  • ヨーグルト 大さじ2
  • しょうゆ 小さじ1/2
  • カレー粉 小さじ2
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮をざっくり切り、種を取り、ひと口大に切ってレンチンで柔らかくする。

  2. 2

    フォークやマッシャーでつぶし、牛乳、ヨーグルト、しょうゆ、カレー粉で和え、塩で調える。

  3. 3

    角切りにしたアボカドを加えて完成。

コツ・ポイント

特にありません。豆乳や生クリームでも良いです。

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オカザキッチン
オカザキッチン @cook_40060233
2014/06/28 01:29に公開
39歳、社会人独身男子のキッチンライフ。大都会東京の片隅で今日もフライパンをふるいます。--------------------------「東京オカザキッチン」https://www.instagram.com/okazakitchen/http://blog.livedoor.jp/okazakitchen/絶賛公開中!
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カレー かぼちゃ アボカド 牛乳 カレー粉 ヨーグルト

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