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ハンバーグにしないロコモコ丼
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ハンバーグにしないロコモコ丼-レシピのメイン写真

ハンバーグにしないロコモコ丼

pirorikin
pirorikin @cook_40044329

ロコモコ丼の、ハンバーグを形成する手間を省きました。
このレシピの生い立ち
ハンバーグの形成が面倒なので
やってみた。

ロコモコ丼の、ハンバーグを形成する手間を省きました。
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ハンバーグにしないロコモコ丼

pirorikin
pirorikin @cook_40044329

ロコモコ丼の、ハンバーグを形成する手間を省きました。
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材料

2人分
  • *サラダ油 少々
  • *合びき肉 200g
  • *玉ねぎみじん切り 1/4個
  • *塩コショウ 少々
  • *白ワイン又は調理酒 大さじ1
  • *コンソメ顆粒 小さじ1
  • デミグラソース 大さじ4
  • ブロッコリー 4房
  • 卵 2個
  • ご飯 2人分
  • あれば、生クリーム 少々
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作り方

  1. 1

    *をフライパンに入れて、しばらく煮込む。

  2. 2

    お肉の色が変わったら、デミソースをいれ、焦がさないように1分ほど煮る。

  3. 3

    器に、ご飯、2、茹でたブロッコリー、目玉焼きをのせ、
    お好みで生クリームを少しかける。

コツ・ポイント

デミソースを入れると焦げやすくなるので、
弱火で焦がさないように煮詰める。

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pirorikin
pirorikin @cook_40044329
2014/10/18 00:38に公開
安い、うまい、簡単!をモットーに、作っています。
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このレシピのキーワード

ロコモコ ハンバーグ ブロッコリー 生クリーム 卵 酒 玉ねぎ ご飯 合い挽き

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