簡単 豆腐と春雨で！ あと一品に
evo4hiro @cook_40080323
お豆腐が半丁残ったら！後は、冷蔵庫にあるものでオッケー(^_−)−☆
このレシピの生い立ち
豆腐が半丁！使い切りたくて考えました
簡単 豆腐と春雨で！ あと一品に
お豆腐が半丁残ったら！後は、冷蔵庫にあるものでオッケー(^_−)−☆
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豆腐が半丁！使い切りたくて考えました
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はレンチン1分くらいして、水を切っておく。ピーマン、肉は細切り。今回は冷凍庫にあった牛肉を使いました。
- 2
春雨は水に戻しておく。固めくらいがいいかも。お好みで(^_−)−☆
- 3
軽く油を引き、七味を振り入れる。辛さはお好みでね。香りが立ったら、肉、ピーマンの順で炒める。
- 4
肉に火が通ったら形が残るように炒める。
-
- 5
調味料を入れ、最後に春雨を入れ馴染ませる。火を止める前に香り付けにごま油を少し入れる。量はお好みで！
-
- 6
最後に軽く七味を振ります。これもお好みで！
- 7
野菜も冷蔵庫にあるもので！ネギの青いところとか、ニンジンとか、キノコ類とかでもいいと思います。
- 8
春雨の代わりにしらたきでも！ダイエットになるね(^_−)−☆
コツ・ポイント
豆腐は水切りしなくても、いいかも。その時は調味料を少し多めに！ダイエットの方は炒め油をなしで！肉も脂少なめのものにね！でも、最後のごま油は軽く入れてね
つくれぽ
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