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辛くないチリコンカン＠空
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辛くないチリコンカン＠空-レシピのメイン写真

辛くないチリコンカン＠空

空のお台所
空のお台所 @cook_40284708

味付けは塩だけ。シンプルだけどおいしい。
このレシピの生い立ち
チリコンカンを食べやすいようにチリなしで。
かわりにしょうがを入れました。

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チリコンカンを食べやすいようにチリなしで。
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辛くないチリコンカン＠空

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味付けは塩だけ。シンプルだけどおいしい。
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チリコンカンを食べやすいようにチリなしで。
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材料

３～４人分
  • 合いびき肉 100ｇ
  • 金時豆 1カップ
  • 玉ねぎ 1個
  • しょうが １片
  • トマト水煮缶 １缶
  • 塩 小さじ１
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作り方

  1. 1

    金時豆を一晩水につけ、好みの固さにゆでる

  2. 2

    玉ねぎ、しょうがをみじん切りにする

  3. 3

    フライパンで合いびき肉としょうがを色がしっかり変わるまで炒める

  4. 4

    たまねぎを加え、透き通るまで炒める

  5. 5

    トマト水煮缶、ゆでた金時豆、塩を加えて軽く混ぜてふたをし、１０分程煮込む

  6. 6

    ★トマトがホールタイプの場合は、金時豆を入れる前にフライパンの中でつぶす

コツ・ポイント

ひき肉、たまねぎをしっかり炒めてうまみを出します。
しょうがはたっぷりめがおいしいです。

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空のお台所
空のお台所 @cook_40284708
2014/09/22 05:45に公開

このレシピのキーワード

チリコンカン トマト缶 金時豆 玉ねぎ しょうが 合い挽き

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