鍋にオリーブオイル熱し、ざく切り玉ねぎ、さつまいもよく炒めます。

お水を入れお味噌を溶きます

餃子のタネのこりをスプーンですくって入れます。灰汁がでたら取り除く。

煮立ったら器にいれ、刻みネギをのせていただきます。