週一で作るサラダマリネ
こりえまま @cook_40040200
キャベツ大量消費にも。2，3日保存できます。色々野菜子供もたくさん食べ作れます。
白ワインでまろやか～
このレシピの生い立ち
レストランで食べたサラダが美味しく
真似てみました。
白ワインを入れることでまろやかになります。
週一で作るサラダマリネ
キャベツ大量消費にも。2，3日保存できます。色々野菜子供もたくさん食べ作れます。
白ワインでまろやか～
このレシピの生い立ち
レストランで食べたサラダが美味しく
真似てみました。
白ワインを入れることでまろやかになります。
作り方
- 1
ニンジン、玉ねぎ、セロリは千切り
スライサーを使いました。
ざるに移し
分量のうちの塩小さじ１/２をふりかけなじませる。 - 2
キャベツは２，３cmにざく切り。
きゅうりは粗めの千切り。（お好きな形で） - 3
１の水気を軽く切り２と混ぜ合わせる。
- 4
ワインは気になるようならレンチン
５００ｗで２０秒くらい - 5
冷ました４と砂糖、塩、お酢、オイルを３にかけまわしなじませて出来上がり。
コツ・ポイント
玉ねぎは食べやすいようにスライサーを使うとよいと思います。
あればコーンを入れてもおいしいです。
パプリカなども入れます。
野菜の大きさなど一定ではないので調節して下さい
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20347265
