豆乳キムチ♡めんつゆでぶっかけうどん♪

miriann
miriann @cook_40063782

冷凍うどんで、手軽に♪
豆乳とキムチにめんつゆスープが美味しいんです‼︎
このレシピの生い立ち
食欲がない時にでも、これならペロっと完食です(⋆ʾ ˙̫̮ ʿ⋆)

豆乳キムチ♡めんつゆでぶっかけうどん♪

冷凍うどんで、手軽に♪
豆乳とキムチにめんつゆスープが美味しいんです‼︎
このレシピの生い立ち
食欲がない時にでも、これならペロっと完食です(⋆ʾ ˙̫̮ ʿ⋆)

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材料

1人分
  1. うどん 1玉
  2. めんつゆ:豆乳 1:2
  3. キムチ 好きなだけ
  4. ラー油 あれば少々
  5. お好きな野菜 好きなだけ

作り方

  1. 1

    冷凍うどんを茹でて、氷水でしっかりしめておく。

  2. 2

    お好きな具材をトッピングして、めんつゆ(3倍濃縮)と豆乳を1:2の割合でかける。
    青ネギやラー油をかけたら、完成です。

コツ・ポイント

甘煮あげや、きんぴらをトッピングすると、更に美味しいですよ〜♡

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