ツナとトマトの冷製パスタ

ajyurin
ajyurin @cook_40067965

さっぱりといたたげる冷製パスタです。夏の食欲のない時にいかがですか?レシピ改正しました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったトマトとストックしてあるツナを組み合わせたら美味しい冷製パスタになりました。

ツナとトマトの冷製パスタ

さっぱりといたたげる冷製パスタです。夏の食欲のない時にいかがですか?レシピ改正しました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったトマトとストックしてあるツナを組み合わせたら美味しい冷製パスタになりました。

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材料

1人分
  1. カッペリーニ 100g
  2. カゴメ トマトペースト 1袋
  3. トマト 1/2個
  4. ツナ水煮缶 1/2缶
  5. にんにく ひと片
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. 適量
  8. 大葉 4枚

作り方

  1. 1

    トマトを食べやすい大きさにカットする。

  2. 2

    大葉を千切りにする。

  3. 3

    にんにくをすりおろし、トマト、トマトペースト、ツナ、オリーブオイル、塩適量、を加えよく混ぜておく。

  4. 4

    具材の用意が出来たらパスタを表記時間より1分長く茹でる。

  5. 5

    パスタが茹だったら氷水にあて麺を締める。

  6. 6

    パスタと具材をあえて皿に盛り大葉を散らして出来上がり。

コツ・ポイント

トマトペーストとオリーブオイル、にんにくを混ぜてソースを作ります。にんにくはすりおろして入れると風味がよくなります。お好みでレモンを絞って入れても美味しいです

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ajyurin
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に公開
ajyurinです。初めての人もそうでない方もようこそ。乳がん、卵巣腫瘍などの度重なる手術による体へのダメージがかなり大きく体力的にも精神的にも辛い日々の中…みなさんのつくれぽを見ていると励みになりますし、癒やされます。レシピを沢山載せてきて良かったなぁと思います。本当に皆さんありがとう。返事は返せないけどしっかり読ませて頂いています。私事でこめんなさい、これからもよろしくお願いします。
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