ワインでハムエッグと丼

xyzクック
xyzクック @xyzco9

プチフライパンでハムエッグを作ります。更に丼も
このレシピの生い立ち
ご飯とハムエッグ合います。

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材料

1人分
  1. 1個
  2. ハム 2枚
  3. ご飯 1杯
  4. 醤油 小さじ1
  5. すりごまなど 適量
  6. 刻み海苔 適量

作り方

  1. 1

    プチフライパンを適温に熱くします。ハムをひいて卵を割り落として蓋をして焼きます。

  2. 2

    途中白ワインを入れます。また、蒸して一旦お皿に上げます。
    ご飯をプチフライパンが熱い内に入れます。

  3. 3

    上にハムエッグを乗せて弱火で温めます。一度火を止めて蓋をしたまま余熱で中まで火を通します。

  4. 4

    ご飯が暑い場合は、早いですが、冷たい場合はしばらくおいて置きます。食べるときトッピングして醤油をかけて食べます。

  5. 5

    トーストもボリュームたっぷりに冷凍ほうれん草(ニッスイ)を添えて塩胡椒、ケチャップをたしても。

コツ・ポイント

余熱と弱火で上手く火を通します。味がとても美味しくできます。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

xyzクック
xyzクック @xyzco9
に公開
安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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