栄養がたっぷり溶けこんでいる漬け汁を捨てるなんてもったいない！煎り大豆を漬け込んでお手軽簡単に酢大豆に！残り物で体質改善

このレシピの生い立ち
らっきょうの漬け汁にも栄養がたくさん溶けこんでいるというのを聞き、効率よく摂取するには何がいいかな？と思っていたら、ふと酢大豆のことを思い出し、煎り大豆を漬け込んでみたら思った以上においしく食べることが出来ました。