こまつな

バリスタななんみ
バリスタななんみ @cook_40220236

和っぽい
このレシピの生い立ち
このまえスーパーで小松菜が安かった

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材料

  1. 小松菜 好きなだけ
  2. 小揚げ 好きなだけ
  3. しょうゆ 大1
  4. みりん 大1
  5. ほんだし 大1
  6. 酒 好きな銘柄
  7. 砂糖 大1

作り方

  1. 1

    小松菜と小揚げを食べやすいように切りフライパンに入れる

  2. 2

    スタバのトールサイズのカップの1番上の線まで水 たぶん200mlくらい

  3. 3

    他の調味料も水に入れてフライパンに注ぎます

  4. 4

    強火で3分 ふたを閉めてグツグツさせます

  5. 5

    冷まして食べます

コツ・ポイント

美味しい日本酒とよく合います
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