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ホクホク肉じゃが♪
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ホクホク肉じゃが♪-レシピのメイン写真

ホクホク肉じゃが♪

おみのみか
おみのみか @cook_40277916

大きめに切ったじゃがいもにしっかり味が染み込んで美味しいです♪
このレシピの生い立ち
肉じゃがを何回か作ってみて大きめに切ったじゃがいもが一番好きになり作りました

大きめに切ったじゃがいもにしっかり味が染み込んで美味しいです♪
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肉じゃがを何回か作ってみて大きめに切ったじゃがいもが一番好きになり作りました

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おみのみか
おみのみか @cook_40277916

大きめに切ったじゃがいもにしっかり味が染み込んで美味しいです♪
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肉じゃがを何回か作ってみて大きめに切ったじゃがいもが一番好きになり作りました

大きめに切ったじゃがいもにしっかり味が染み込んで美味しいです♪
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材料

4人分
  1. じゃがいも 中3個
  2. 人参 1本
  3. 玉ねぎ 2個
  4. 豚コマ 300g
  5. 白滝 一袋
  6. 水 700ml
  7. 本だし 大1
  8. 醤油 60ml
  9. 酒 50ml
  10. みりん 50ml
  11. 砂糖 大1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは4つ切りにして、大きめにします。玉ねぎと人参は一口サイズに切ります

  2. 2

    フライパンで、豚コマを炒めたらじゃがいもを炒め、他の野菜も入れます

    • ホクホク肉じゃが♪作り方2写真
  3. 3

    水、本だし、酒、みりん、砂糖を入れて、3等分くらいに切った白滝を入れて 一煮立ちさせます

    • ホクホク肉じゃが♪作り方3写真
  4. 4

    一煮立ちしたら、落し蓋をして汁気がなくなるくらいまで、弱火で煮ます

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おみのみか
おみのみか @cook_40277916
2014/09/26 04:59に公開

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