エイのバターソースがけ
SEATCLUB @cook_40050151
茹でたエイの身をバターソースでいただきます。
このレシピの生い立ち
このレシピはひょうご地魚推進プロジェクトで紹介させていただいているレシピです。
エイのバターソースがけ
茹でたエイの身をバターソースでいただきます。
このレシピの生い立ち
このレシピはひょうご地魚推進プロジェクトで紹介させていただいているレシピです。
作り方
- 1
Aを鍋に入れて沸騰させ、アカエイを入れて茹でる。
- 2
アカエイに火が通ったら取り出して、水気を切り皿にのせる。
- 3
フライパンにBを入れて弱火で熱し、煮立ったらニンニクを取り出し、２にかける。
- 4
パセリを刻んで３にちらす。
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