前菜・サーモンのサワークリーム和え

ymizuho
ymizuho @cook_40095188

サワークリームのすっぱくてクリーミィが、少し特別感なので前菜として出しました。たっぷり作ってサラダでも。
このレシピの生い立ち
いつも普通のドレッシングで食べていた水菜サーモンサラダでしたが、余ったサワークリームを使おうと考えた、レシピ

前菜・サーモンのサワークリーム和え

サワークリームのすっぱくてクリーミィが、少し特別感なので前菜として出しました。たっぷり作ってサラダでも。
このレシピの生い立ち
いつも普通のドレッシングで食べていた水菜サーモンサラダでしたが、余ったサワークリームを使おうと考えた、レシピ

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材料

2人分
  1. 水菜 1株
  2. サーモン刺身 8切位
  3. サワークリーム 大1
  4. 醤油 小1
  5. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    水菜を食べやすいサイズに切る

  2. 2

    サーモンを切り、分量外の醤油をまぶし、軽く下味をつける。

  3. 3

    水菜、サーモンを合わせ、サワークリーム、醤油で和える。最後に、胡椒をふる。

コツ・ポイント

水菜のシャキシャキを楽しみたいので、食べる直前に作る。
パプリカスライスなどを入れても、良いです。

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