まず、ボールに昆布はちみつ醤油赤ワイン酒すりおろしたにんにくをいれできれば１日、無理なら2時間くらい放置します

玉ねぎをすりおろし、バターを入れたフライパンで水気がなくなり少し茶色がかるまで弱火で炒めます

フライパンに全ていれて合わせる

沸騰したら昆布は取り出し、かるく煮つめたら完成。味が落ちついた次の日に使うのがベスト(*´∀`*)

☆甘さははちみつで大2からお好みでふやしてね( ^ω^ )