大根もち☆

マﾚェ
マﾚェ @cook_40075744

おかずにもおやつにもなるヘルシーな餅です(Ŏ艸Ŏ)
このレシピの生い立ち
頂き物の大量の大根を消費したくて作りました。今回はおかずにしましたが…あんこやきな粉をとっぴんぐにするとおやつにもなります(*´罒`*)笑

大根もち☆

むつはな's cooksnap of when they made 大根もち☆.
Susie845's cooksnap of when they made 大根もち☆.
cookingましゃ's cooksnap of when they made 大根もち☆.
マﾚェ
マﾚェ @cook_40075744

おかずにもおやつにもなるヘルシーな餅です(Ŏ艸Ŏ)
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頂き物の大量の大根を消費したくて作りました。今回はおかずにしましたが…あんこやきな粉をとっぴんぐにするとおやつにもなります(*´罒`*)笑
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材料

  1. 大根 好きなだけ
  2. 薄力粉･米粉 合わせて大根の半量
  3. タレ
  4. 醤油:砂糖:みりん 1:1:1
  5. 水溶き片栗粉 適量
  6. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    大根をひたすらおろす

  2. 2

    おろした大根を絞る

  3. 3

    絞った大根に薄力粉･米粉を合わせた粉を混ぜる

  4. 4

    ごま油をしいたフライパンで焼く

  5. 5

    タレ作り
    醤油、砂糖、みりんを鍋で煮詰め水溶き片栗粉でとろみをつける

コツ・ポイント

生地が少しゆるくても大丈夫です!!
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料理が大好き>▽<特にお菓子作りが好き(*´罒`*)最近は時間に余裕があるので…頑張って作ってます♡時間がある今☆挑戦できるときに作ってますお菓子だけでなく…家庭料理も頑張って腕を磨きたいです(ღ˘⌣˘ღ)
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