クセになる彩り大根餅♡
ココクリーム♪ @cook_40313699
おつまみ、おかず、おやつにもなる重宝するお料理です。具を変えていろいろアレンジしてみてくださいね！^_^
このレシピの生い立ち
母のよく作るタレのレシピを大根餅に合わせてみたら美味しかったので^_^
クセになる彩り大根餅♡
おつまみ、おかず、おやつにもなる重宝するお料理です。具を変えていろいろアレンジしてみてくださいね！^_^
このレシピの生い立ち
母のよく作るタレのレシピを大根餅に合わせてみたら美味しかったので^_^
作り方
- 1
大根をフードプロセッサーで鬼おろしします。
軽くしぼり、ボールに入れます。 -
- 2
ボールに桜海老、グリーンピース、片栗粉、米粉を入れ、豆が潰れないようによく混ぜる
-
- 3
人数に合わせて大きさを決め大根おろしの水分を絞りすぎないように丸めます
- 4
フライパンを軽く熱してごま油大3をいれなじませたら、丸めた具を並べていきます
-
- 5
焦げ目がついたら、ひっくり返し両面焼けたらOKです
お皿に盛ってください -
- 6
★印タレの調味料を小鍋に入れトロミがつくまで煮つめる
-
- 7
茹でた青菜などを大根餅の上に乗せ（なくても良い）、タレをかける
コツ・ポイント
タレは煮詰めてからかけてください。濃度は、好みで変えても可^_^
鬼おろしでない時は、おろしに、大根のみじん切りを少し入れてみてもよいです♡もちろん普通の大根おろしでも美味しく作れます！
似たレシピ
-
簡単！アレンジ可！大根餅♪離乳食にも♪ 簡単！アレンジ可！大根餅♪離乳食にも♪
離乳食や幼児食に♪大人のおつまみ、お弁当にも♪家族みんなで食べられる一品です！具材を変えてアレンジすれば飽きません♡
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20562648
