作り方
- 1
鍋に湯を沸かし、塩を入れパスタを茹でる。
- 2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを温める。香りが出たら玉ねぎ、シメジを炒め、軽く塩胡椒する。
- 3
豆乳とパルメザンチーズを入れ、軽く煮詰める。
- 4
茹で上がったパスタをフライパンに入れ、よく混ぜる。器に盛ったら黒胡椒をかけて完成。
コツ・ポイント
特にありません。
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