白菜のミルキーソーストースト

Name: 白菜のミルキーソーストースト
Yield: 1食分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 食パン 1枚; ｽｷﾑﾐﾙｸ 大さじ1; 鰹節 ２つまみ; 白菜の葉 中１枚程度; （ﾊﾟﾝに載る量 ）; ジンジャーパウダー 少々; ピザ用チーズ 適量; マヨネーズ 少々; 黒煎り胡麻 適量; ｴｷｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 小さじ1/2; 焼き海苔粉（刻み海苔） 適量; 大葉 1枚; 一味・七味など お好みで少々

ミッキーアン @mickey_anne

たっぷり白菜にお好み焼きソースを合わせたトースト。ｽｷﾑﾐﾙｸでｶﾙｼｳﾑ強化⋆
このレシピの生い立ち
たっぷり白菜にお好み焼きソースを合わせたお手軽美味なトーストを作りました。今回ｽｷﾑﾐﾙｸでｶﾙｼｳﾑを強化⋆し、味をマイルドに仕上げています。

白菜のミルキーソーストースト

ミッキーアン @mickey_anne

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材料

1食分

食パン 1枚
ｽｷﾑﾐﾙｸ大さじ1
鰹節２つまみ
白菜の葉中１枚程度
　（ﾊﾟﾝに載る量）
ジンジャーパウダー少々
ピザ用チーズ適量
マヨネーズ少々
黒煎り胡麻適量
ｴｷｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ小さじ1/2
焼き海苔粉（刻み海苔）適量
大葉 1枚
一味・七味などお好みで少々

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作り方

1

白菜は荒く刻んで耐熱容器にいれ、蓋をして電子レンジ600wで1分加熱する。
2

ﾊﾟﾝにｽｷﾑﾐﾙｸを載せて均一に広げ、ジンジャーﾊﾟｳﾀﾞｰをふる。（パンにすりおろし生姜を塗っても◎）
3
鰹節と1の白菜を載せる（美味しいお汁も利用）。（実際には白菜を更にもうひと盛りしてます。白菜はたっぷりが美味♥）
4
お好み焼きソースを回しかけ、ピザ用チーズを載せてマヨネーズを絞り胡麻を散らして色よくトーストする。
5
オリーブオイルを回しかけ手でちぎった大葉と焼き海苔粉を散らして完成です。お好みで七味などふってお召し上がりください。
6

＊今回『焼き海苔粉』を使用しましたが、刻み海苔、手でちぎった焼き海苔でも結構です。

コツ・ポイント

白菜は加熱する事で嵩が減りﾊﾟﾝにたくさん載せる事ができます。加熱により水分が出ますが、ｽｷﾑﾐﾙｸと鰹節が吸うので回しかけて旨みを無駄なく使ってください。

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ミッキーアン @mickey_anne

2016/12/24 19:29に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

このレシピのキーワード

トースト大葉海苔白菜ピザ用チーズかつお節ゴマ食パンしょうが

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