長芋はたんざくに　ベーコンは同じくらいの幅に切る

ベーコンを少し焦げ目がつくまで炒めます

長芋を加え、ベーコンの油がなじむように炒めます

濃い口しょうゆをサッとかけ、全体にからめます

お好みで黒こしょうをかけて出来上がり