明太子ゎあらかじめ皮ごと細かく切っちゃいます

水菜ゎ３～４センチ幅に切ります。
*長いと歯に挟まります(笑)
茎から熱湯に入れて葉先も入れて１分茹でて下さい

茹で上がったらサッと水に通します。熱いので！固く水気を切って下さい。味が水っぽくなるので！

明太子に固く絞った水菜をほぐしながら入れます。ゴマ、ごま油、みりん、だし醤油の順番で入れます。

後ゎ味が馴染む様に手で水菜をほぐしながら*ムンチして下さい☆*手で混ぜる事を言います♪韓国用語です♪