子供が毎日食べるナムル

しのプーさん
しのプーさん @cook_40200913

子供が毎日食べているナムル。子供だけでなく、大人もお酒のおつまみにもGOOD。
このレシピの生い立ち
子供が給食で美味しかったから、作って!と言われ、家にあるもので作ったら、美味しい!と毎日食べてます。誰でも簡単にできますよ。

子供が毎日食べるナムル

子供が毎日食べているナムル。子供だけでなく、大人もお酒のおつまみにもGOOD。
このレシピの生い立ち
子供が給食で美味しかったから、作って!と言われ、家にあるもので作ったら、美味しい!と毎日食べてます。誰でも簡単にできますよ。

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材料

  1. にんじん 適量
  2. 適量
  3. わかめ 適量
  4. もやし 適量
  5. ごま 少々
  6. ほんだし 少々
  7. ゴマ 適量
  8. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    にんじんを千切りにする。

  2. 2

    鍋に水を入れ、千切りしたにんじんを茹でる。

  3. 3

    わかめを入れる。

  4. 4

    もやしを入れる。

  5. 5

    具材が柔らかくなったら火を止め、ザルにあげる。

  6. 6

    よく水を切り、ごま油、ほんだし、ゴマをかける。

  7. 7

    最後に少し醤油をかけて完成。

コツ・ポイント

子供が給食で食べたナムルを食べたいと言うので作ったのがきっかけです。
もやしは茹で過ぎす、少しシャキシャキした方がいいです。
あれば、缶詰めのコーンを入れてもいいかも。

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仕事・家事・育児にと毎日大忙しの中、お料理好きの亡祖母から教えてもらったレシピ、母から教えてもらったレシピをお伝えできたらと思います。
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