炊飯器って便利(^^)
ID:20351951お鍋で下ゆで版もあります。

このレシピの生い立ち
おでんの大根が大好きです。
大根は8切れあるのに、下ゆでしようとしたお鍋に大根が4切れしか入らなかったので、残りは炊飯器に任せちゃいました（笑）。ちゃんと下ゆで出来て良かったです。
忙しい方は火の番要らずなのでお勧めです。