玉ねぎをすりおろす。大さじ2弱くらいです。

炊飯器に研いだ米と分量通りの水と1の玉ねぎ・コンソメを入れ軽く混ぜ、上にフライドチキンをおいて普通に炊く。

炊き上がったら骨を外して身をほぐしながらご飯と混ぜて出来上がり。

塩分を増やさずに味を変えるならわさびがおススメです。柚子胡椒も合いますが塩分は増えます。