白菜とベーコンのミルク煮

白菜とベーコンのミルク煮-レシピのメイン写真

白菜とベーコンのミルク煮

yukko2810 @cook_40142612

材料二つだけで、簡単にできます。ミルクの優しい味で、ほっこりあたたまるメニューです。
このレシピの生い立ち
白菜とベーコンで何か簡単に一品作りたいと思って工夫してみました。

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白菜とベーコンで何か簡単に一品作りたいと思って工夫してみました。

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材料二つだけで、簡単にできます。ミルクの優しい味で、ほっこりあたたまるメニューです。
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白菜とベーコンで何か簡単に一品作りたいと思って工夫してみました。

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材料

３人分

白菜中ぐらいの葉6枚
ベーコン１枚
牛乳 100㏄
■油小１
■コンソメ１個
■塩胡椒適量

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作り方

1
油を少量入れて、ベーコンを炒めます。
2
白菜も入れてさらに炒めます。
3
蓋をして白菜に火を通します。（白菜から水分が出ると思います。）
4
コンソメと牛乳を入れて煮ます。最後に塩コショウで味をととのえます。
5
あわ雪りんごさんへ
コーンも入れて彩りが綺麗ですね。スープ仕立てで美味しく出来てよかったです♡

コツ・ポイント

白菜から水分がたくさん出るので、水はいれなくてもよいですが、水分があまりでなかったら、水を100㏄足してください。水と牛乳で煮た方が優しい味になると思います。
蓋をしたときは水分が出るまでは弱火で焦げないように気をつけてください。

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yukko2810 @cook_40142612

2019/11/15 00:56に公開

買って来た食材を使い切れるととっても嬉しいです。以前は余ったら思い切りよく捨てていましたが、最近はリメイクして食べるようにもなりました。簡単で美味しい料理をめざしています。よろしくお願いします。

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