幼児食★鶏そぼろ-レシピのメイン写真

幼児食★鶏そぼろ

ぺもん
ぺもん @cook_40052165

子供用に汁気を少し多めに残してとろみをつけます
このレシピの生い立ち
子供のご飯ように作り置き

幼児食★鶏そぼろ

子供用に汁気を少し多めに残してとろみをつけます
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子供のご飯ように作り置き

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材料

  1. 鶏むねひき肉 200g
  2. 砂糖、みりん、酒、しょうゆ、 各大さじ2
  3. 生姜すりおろし 小さじ1
  4. 200cc
  5. 片栗粉 大さじ1
  6. 大さじ3

作り方

  1. 1

    フライパンに材料をすべて入れる。
    肉をよくほぐす。

  2. 2

    中火にかけ15分ほど煮る。

  3. 3

    いったん火を止め、※の水溶き片栗粉を混ぜ込む。
    最後に火を通しとろみをつける。

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ぺもん
ぺもん @cook_40052165
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もっぱら自分のメモ用ですが、参考までに見ていただけるとうれしいです。残り物リメイクや、使いやすい食材を使ったメニューを載せていきたいです。
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