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かぼちゃの煮物で★かぼちゃケーキ
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かぼちゃの煮物で★かぼちゃケーキ-レシピのメイン写真

かぼちゃの煮物で★かぼちゃケーキ

しょうちゃんれしぴ
しょうちゃんれしぴ @cook_40132270

残ったかぼちゃの煮物のリメイクレシピ！もちろん普通のかぼちゃでも(^^)優しい甘さとコクで子供のおやつにも！
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物をアレンジしたスイーツを作ってみたくて！しっとり美味でした！

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かぼちゃの煮物で★かぼちゃケーキ

しょうちゃんれしぴ
しょうちゃんれしぴ @cook_40132270

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材料

カップ6個分
  1. かぼちゃ煮物 50g
  2. 卵 1個
  3. ヨーグルト 25g
  4. 生クリーム 25g
  5. 砂糖 大さじ1
  6. ホットケーキミックス 50g
  7. スライスアーモンド 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃの煮物はスプーンで潰しておく。

  2. 2

    1に卵を割り入れよく混ぜる。ヨーグルト、生クリーム、砂糖を加えてよく混ぜる。

  3. 3

    ホットケーキミックスを加えてさっくり混ぜる。

  4. 4

    オーブン対応のカップに生地を流し、スライスアーモンドをちらす。180度で余熱したオーブンで20分焼く。

  5. 5

    竹串を刺して生地がついてこなければ完成です！

コツ・ポイント

かぼちゃの煮物の甘さにより砂糖は調整してください！

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しょうちゃんれしぴ
しょうちゃんれしぴ @cook_40132270
2018/03/06 11:45に公開
働くお母さんに嬉しい、時短！簡単！美味しい！レシピをいつも考えています★子供にも大人にもウケの良いメニューを紹介しますよ！！最近は、ダイエット中でも満足できるお弁当づくりにハマっています(^^)
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