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10分でできる★冷凍赤魚の煮付け
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10分でできる★冷凍赤魚の煮付け-レシピのメイン写真

10分でできる★冷凍赤魚の煮付け

えくすぺ
えくすぺ @cook_40093615

魚は冷凍のものなので、材料を鍋にポイポイ入れるだけ！

このレシピの生い立ち
冷凍魚のストックがあったので、時間をかけずに魚料理を作りました。

魚は冷凍のものなので、材料を鍋にポイポイ入れるだけ！

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冷凍魚のストックがあったので、時間をかけずに魚料理を作りました。

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10分でできる★冷凍赤魚の煮付け

えくすぺ
えくすぺ @cook_40093615

魚は冷凍のものなので、材料を鍋にポイポイ入れるだけ！

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冷凍魚のストックがあったので、時間をかけずに魚料理を作りました。

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冷凍魚のストックがあったので、時間をかけずに魚料理を作りました。

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材料

  • 冷凍魚(赤魚) 4切れ
  • ◎醤油、みりん、酒 各大3
  • ◎砂糖 小2
  • ◎水 100ml
  • しょうが(おろし) ID:17857045 小1くらい
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作り方

  1. 1

    鍋に◎を入れ、火にかける。

  2. 2

    タレを煮たたせ、魚を冷凍のまま入れ、落し蓋(キッチンペーパー)をし、弱～中火で5分。

    • 10分でできる★冷凍赤魚の煮付け作り方2写真
  3. 3

    落し蓋を取り、しょうがを加え3分。

    • 10分でできる★冷凍赤魚の煮付け作り方3写真
  4. 4

    この時点ではタレがさらっとしています。充分美味しいですが、時間がある場合はもう少しタレを煮詰めるととろっとします。

コツ・ポイント

特になし、簡単です(^^)

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えくすぺ
えくすぺ @cook_40093615
2018/03/12 11:28に公開

このレシピのキーワード

煮付け 魚 酒 赤魚 しょうが

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