鶏と野菜の煮物（みそver. ）
まーしゃん☆ @cook_40134715
寒い冬に★生姜も入っているので体の中から温まるかも(^O^)
追記⇒レポありがとうございました！押し間違えて返信できず…
このレシピの生い立ち
豚汁風の煮物が作りたくて。
鶏と野菜の煮物（みそver. ）
寒い冬に★生姜も入っているので体の中から温まるかも(^O^)
追記⇒レポありがとうございました！押し間違えて返信できず…
このレシピの生い立ち
豚汁風の煮物が作りたくて。
作り方
- 1
大根、人参を食べやすい大きさに切り水から茹で火を通す。
その間に白菜と鶏肉も一口大に切っておく。 -
- 2
白菜を加えひと煮立ちさせる。
（写真中の他の食材はポテサラを同時進行で作ったため。詳しくはレシピID20435531へ） -
- 3
ざるとボウルを使い野菜と茹で汁を分ける。
⇒茹で汁はスープにどうぞ♪ - 4
もう一度鍋に水３００ｃｃを入れ鶏肉を湯がき灰汁を取り除く。
- 5
４に茹でた野菜と調味料を加える。
落し蓋をして中火で１５分煮る。
コツ・ポイント
使うみそによって味が違うでしょうから鍋に分量の調味料を入れたら味見をして微調整して下さい(^_^;)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20353240
