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白菜のカレー煮
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白菜のカレー煮-レシピのメイン写真

白菜のカレー煮

さぶれぴこ
さぶれぴこ @cook_40046606

材料とカレールーほか調味料を入れてコトコト弱火で煮るだけ＾＾
寒い冬に体があたたまる一品です♪
このレシピの生い立ち
白菜をいつもと違った味付けで食べたくなり、カレー風味にしてみました☆

材料とカレールーほか調味料を入れてコトコト弱火で煮るだけ＾＾
寒い冬に体があたたまる一品です♪
このレシピの生い立ち
白菜をいつもと違った味付けで食べたくなり、カレー風味にしてみました☆

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さぶれぴこ
さぶれぴこ @cook_40046606

材料とカレールーほか調味料を入れてコトコト弱火で煮るだけ＾＾
寒い冬に体があたたまる一品です♪
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白菜をいつもと違った味付けで食べたくなり、カレー風味にしてみました☆

材料とカレールーほか調味料を入れてコトコト弱火で煮るだけ＾＾
寒い冬に体があたたまる一品です♪
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白菜をいつもと違った味付けで食べたくなり、カレー風味にしてみました☆

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材料

４人分
  • 白菜 １／４個
  • 豚肉薄切り ２００ｇ
  • 大根 １／８本
  • 人参 １／２本
  • 和風だしの素 大さじ１
  • カレールー １片
  • めんつゆ 大さじ１
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作り方

  1. 1

    野菜と豚肉を食べやすい大きさに切る。

    • 白菜のカレー煮作り方1写真
  2. 2

    土鍋に野菜とお肉を並べて入れて、和風だしの素を入れ、真ん中にカレールーを置き、弱火にかける。

    • 白菜のカレー煮作り方2写真
  3. 3

    コトコト煮て、ルーが溶けて野菜が柔らかくなったらめんつゆを加え、味をととのえたら出来上がり♪

コツ・ポイント

お水を加えず、野菜から出る水分だけで煮るので火加減を強くすると焦げてしまうので注意して下さい。
野菜の量によって、調味料の量を調整してください。

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さぶれぴこ
さぶれぴこ @cook_40046606
2012/11/01 11:17に公開
育ち盛りの男の子２児の母です☆さぶれぴこの料理テーマは『簡単料理』調味料の量がおおざっぱなのも許してね（＾＾；
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このレシピのキーワード

煮物 カレー 大根 白菜 にんじん 豚薄切り肉

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