揚げ出し豆腐

☆Rokko☆
☆Rokko☆ @cook_40053694

【2016.07.28話題入り!!】揚げ焼きの揚げ出し豆腐、簡単に作りました。
このレシピの生い立ち
子供のころ、揚げ出し豆腐の日は嬉しかったです。簡単に作っています。

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材料

  1. 豆腐 300グラム
  2. 片栗粉 大2
  3. 油(揚げ焼き用) 大1
  4. 調味料
  5. だし 大1
  6. みりん 大2
  7. 醤油 大2

作り方

  1. 1

    豆腐は水切りして、片栗粉をまぶして、揚げ焼きにする。

  2. 2

    別のフライパンに調味料を煮立たせる。

  3. 3

    豆腐に調味料をかけて、お好みでネギや大根おろし、生姜、カイワレ大根等を添える。

  4. 4

    まーこ❤さんがリピして下さり、二回目は茄子入りでお作りくださいました!素敵なれぽ写真も大変参考になります^^ありがとう♡

  5. 5

    K3T2さんが彩り鮮やかに紫玉葱もトッピング下さいました「2皿ペロリだったよ~( ´艸`)美味しくて大好評~☆」感謝です

  6. 6

    ネコかえるさんが縞模様の茄子をトッピングにレポをお届け下さいました。夏らしさいっぱいのれぽに大感謝です^^

  7. 7

    ✳︎izumi✳︎さんが「里芋も一緒に揚げ焼で♪もっと難しいイメージでした!手軽に美味し〜」里芋入り美味しそうです♡

  8. 8

    ネコかえるさんが一人話題入りして下さり感激です!!「豆腐と言えばなわが家のもはや定番レシピ^^;簡単お出汁も助かる~」

コツ・ポイント

カボチャや茄子、ししとうなども一緒に揚げても美味しいかもです。

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レシピ作者

☆Rokko☆
☆Rokko☆ @cook_40053694
に公開
いつも美味しいと言いながらご飯を食べてくれる子供たち(小学校5年生の娘と小学校2年生の息子)に感謝しています。離乳食をはじめてから、お料理が大好きになりました。子供たちと家庭菜園もはじめました。本物を探求したいです。そして、そんな私たちを支えてくれる主人にも感謝しています♡兵庫県在住♡cpカレー部No.23です♡大変恐縮ですが現在コメント欄閉鎖中です。今後ともどうぞ宜しくお願い致します
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