牡蠣のシソチー豚肉巻き

チーHARU
チーHARU @cook_40143073

牡蠣と豚肉の相性もよく食べやすいです。
このレシピの生い立ち
牡蠣を沢山頂いたので作ってみました。牡蠣が苦手な子供でも食べれました。

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材料

  1. 豚バラ 8枚
  2. 牡蠣 8個
  3. シソ 4枚
  4. チーズ 2枚
  5. バター 10g
  6. しょう油 大さじ1
  7. きのこ(椎茸、エリンギ、しめじなど) 適量

作り方

  1. 1

    牡蠣をしっかり洗う。シソは半分に切る。チーズは1/4に切る

  2. 2

    豚バラの上にチーズ、シソ、牡蠣を乗せて巻いていく

  3. 3

    巻き終わりを下にしてフライパンで焼いていく。裏返しながら焼く。

  4. 4

    焼けたらバターとしょう油を入れて絡める 。
    きのこを一緒に炒めても美味しいです。

コツ・ポイント

しっかり焼いて絡めていくと美味しくできます。

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レシピ作者

チーHARU
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